☆鰤(ぶり)のタルタル☆

2016年1月21日

アップ鰤タル2こんにちは!

今日も寒い1日になりそうですね。

寒い時期に旬を迎える魚を【寒魚(かんぎょ)】といいますが、その代表格は、なんと言っても【鰤(ぶり)】ですね♪

彩蔵では、旬の鰤をたっぷり味わえる期間限定コース『利休(りきゅう)コース』を実施中!!

サラダに始まり、冷製のお料理には、『鰤のタルタル 柚子風味のソースで』が登場です!

鰤を、洋風のタルタルに仕上げながらも、柚子風味のソースをつけて、海苔に巻いて召し上がって頂く、これぞ創作料理です!!

その他、メイン料理では、彩蔵自慢の、「鰤の京茶しゃぶ」も登場です!!新年会にもオススメの『利休(りきゅう)コース』!期間限定なので、お早めにご利用下さい♪