■5月・6月コース料理のご案内■パート④2017年5月24日

こんにちは! 5月~ディナー新コースがスタートしていますが、今回のコースは、通常のグランドメニューでは提供していない スペシャルメニューがたくさんあります♪♪ 今日から少しずつ、その料理をご案内して行きたいと思います。 今日は3回目!!ご紹介するのは【うにチーズフォンデュ】です。 女性にも人気のチーズフォンデュですが、彩蔵流にアレンジ♪♪うにの風味を加えました!! 生うにも豪華に投入しながらも、うにがあまり得意ではない方にも愉しんで頂ける味に仕上げています♪ 定番のバケットやブロッコリーはもちろ

■5月・6月コース料理のご案内■パート③2017年5月21日

こんにちは! 5月~ディナー新コースがスタートしていますが、今回のコースは、通常のグランドメニューでは提供していない スペシャルメニューがたくさんあります♪♪ 今日から少しずつ、その料理をご案内して行きたいと思います。 今日は3回目!!ご紹介するのは【牛タン入りつくね串 ネギソース】です。 居酒屋の定番「つくね」ですが、彩蔵がご提供するのは牛タンの挽肉を加えた【牛タン入りつくね串】です!! 柔らかさの中に、牛タンの食感を楽しむことができます♪ 『牛タン』と言えば、『ネギ塩』!!彩蔵オリジナルのゴ

■5月・6月コース料理のご案内■パート②2017年5月17日

こんにちは! 5月~ディナー新コースがスタートしていますが、今回のコースは、通常のグランドメニューでは提供していない スペシャルメニューがたくさんあります♪♪ 今日から少しずつ、その料理をご案内して行きたいと思います。 今日は2回目!!ご紹介するのは【ヤミツキ大手羽】です。 手羽先はお好きな方も多いと思いますが、彩蔵がご提供するのは【大手羽】です!! 本来切り離して別々に販売する『手羽先』と『手羽元』をあえて切り離さずに、そのまま一緒に愉しめるようにしています。 1本の大きさは、迫力ありますよ~

■5月・6月コース料理のご案内■パート①2017年5月14日

こんにちは! 5月~ディナー新コースがスタートしていますが、今回のコースは、通常のグランドメニューでは提供していない スペシャルメニューがたくさんあります♪♪ 今日から少しずつ、その料理をご案内して行きたいと思います。 今日ご紹介するのは【ローストビーフのソフトクリーム】です。 ソフトクリームと言っても、ホントのソフトクリームにローストビーフを乗せたわけではありません(笑)今回は、そこまでのチャレンジはできませんでした(笑) ソフトクリームのコーンに、照り焼きソースでソテーしたオニオン、クリーミ

◎5月・6月期間限定 ランチコース◎2017年5月11日

こんにちは♪ 暖かいというよりも、暑いくらいの日が続きますね。 彩蔵池袋では、そんな季節にピッタリの、【期間限定コース】を実施中です♪♪ 彩蔵自慢の手打ち蕎麦と蕎麦料理が愉しめる★手打ち蕎麦コース★撫子(なでしこ)★1,480円 ◆賑わい松花堂(前菜6種盛り) ◆そばがきと野菜の揚げ出し ◆蔵王鴨の霜降り 胡麻ポン酢 ◆手打ち二八せいろ蕎麦 ◆本日のデザート3点盛り ◆ソフトドリンク 平日のランチはもちろん、土曜・日曜のゆったりランチにもオススメです♪♪ 国産石臼挽きにこだわった、彩蔵の蕎麦をこ

★アルバイトスタッフ募集中★2017年5月7日

こんにちは!! ゴールデンウィークも終わりますね。たくさん遊んだし、そろそろアルバイトでもしてみようかなぁ・・・ という方もいらっしゃるのではないでしょうか?? 彩蔵では、アルバイト・パートスタッフ大募集中です♪♪   ◎シフトが半月ごとの希望提出制であること ★自身のスケジュールに合わせて仕事ができます ◎大学生・高校生から留学生まで、多くの学生も大活躍していること ★はじめてでも安心です ◎フリーター・主婦も大活躍していること ★ランチ営業もあるから安心です   彩蔵のコ

★★ディナーコースご予約特典★★★2017年5月1日

  こんにちは♪ 彩蔵では、5月より、ディナーの新コースがスタートしています♪♪ さて、5月~6月のコースご予約特典ですが、 ①ディナーコース事前ご予約で、『プレミアム酒升タワー』プレゼント ②雄黄・琥珀コースを事前ご予約で、①に加え、『花火付タワーデザート』プレゼント の2つです♪条件は、4名様以上で、コースを事前ご予約頂くだけ!! なかなかお目にかかれないお酒を、贅沢に升に注いでプレゼントしちゃいます! さらに、ど迫力の高さ、タワーデザートも♪♪ 4名様~でOKなので、ちょっとしたお集まりや

★★5月から新コーススタート★★★2017年4月28日

こんにちは♪ 彩蔵では、5月より、ディナーの新コースがスタートします♪♪ 今回は、特に試作と打ち合わせを重ねた、思い入れのあるコースです!!! それだけに多くの皆さんに、是非、召し上がって頂きたいと思います。 ◎ローストビーフのソフトクリームや、◎大手羽、◎うにチーズフォンデュなどなど、新しいメニューがたくさん♪ 個々のメニューについては、また後日、ご案内させて頂きます!!皆様のご予約お待ちしております♪♪

★アルバイトスタッフ募集中★2017年4月9日

こんにちは!! 春は、進学・進級、入学を迎えた皆様。おめでとうございます!!! 新しい出会いの季節に、彩蔵も、アルバイト・パートスタッフ大募集中です♪♪   ◎シフトが半月ごとの希望提出制であること ★自身のスケジュールに合わせて仕事ができます ◎大学生・高校生から留学生まで、多くの学生も大活躍していること ★はじめてでも安心です ◎フリーター・主婦も大活躍していること ★ランチ営業もあるから安心です   彩蔵のコンセプトは『なんとなく特別な日』。こだわりの料理と接客を、皆さ

★彩蔵の手打ち蕎麦★2017年4月4日

こんにちは!! 今日は、朝からかなり温かいですね♪♪ お昼は20℃近くまで気温も上がりそうです。冷たいお蕎麦が美味しく感じる季節ですね。 彩蔵の手打ち蕎麦は、毎日店内の打ち場で打った、正真正銘の手打ち蕎麦です。 手打ち蕎麦はデリケートなので、翌日に持ち越すことはできません・・・毎日その日に打った蕎麦を提供しているんです! 国産石臼挽きにこだわった、彩蔵の手打ち蕎麦は、ランチでもディナーでも召し上がって頂けます♪ぜひ!!