2016☆夏の新コース料理のご案内⑤2016年7月30日

こんにちは♪ 今日も、7月よりスタートしているディナーコースの中から、オススメのお料理をご案内します。 本日ご紹介するのは雄黄・琥珀コースに含まれる料理『大人の夜のサンドイッチ 炙り〆鯖サンド』です。 和の〆鯖を、トーストしたパンに挟んでサンドイッチに仕上げました♪♪ 『パンと〆鯖???』と思われた方!それだけではありません。大葉も使用していますし、白ゴマも使用しています♪♪ この組み合わせ、「合うんだー!」と思って頂ける自信アリです!言葉で説明するよりも、実際に食べて驚いて頂きたい逸品です!!

2016☆夏の新コース料理のご案内④2016年7月28日

こんにちは♪ 今日も、7月よりスタートしているディナーコースの中から、オススメのお料理をご案内します。 本日ご紹介するのは『彩蔵流生姜焼き 谷中に巻いて』です。 定番豚肉肉料理の「生姜焼き」ですが、彩蔵では、旬の『谷中生姜』に豚肉を巻いて焼き上げています!!! 生姜焼きとして豚肉を食べるよりパンチがあり、お酒にはピッタリ♪谷中生姜だけをたべるより、マイルドで食べやすい♪というお料理に仕上がっています!! ぜひ、一度お試し下さい!! 彩蔵の【個室空間】で、夏の宴会は決まり!!ご予約お待ちしておりま

★▲■●夏休みお子様手打ち蕎麦教室●■▲★2016年7月24日

こんにちは♪♪ 小学校などは、もう夏休みに入っているようで、街でも日中にお子様の姿を見かけることが多くなりましたね。 皆様、夏休みのご予定はもう決まっているでしょうか? 海で釣りや海水浴、山でキャンプや虫取り、沖縄や北海道、新幹線で北陸なんて方もいらっしゃると思います。 国内だけでなく、海外で過ごされる方もいらしゃるのではないでしょうか?? 彩蔵池袋では、「食育」も兼ねて、毎年『お子様手打ち蕎麦教室』を開催しています!夏休みの自由研究にも使用できるような資料もお渡ししますし、終了証も発行しますの

◎期間限定◎ランチセット バリバリチキン御膳2016年7月22日

こんにちは!! 暑い日が続き、このまま梅雨明けかと思ったら、涼しい雨の日が続いていますね。 そんな涼しい日でも、美味しく召し上がって頂ける『期間限定ランチセット』が昨日から登場です!! というより、復活ということになりますね!1周年記念企画の中で実施し、大人気となった『バリバリチキン御膳』が戻ってきました♪♪ 鶏のモモ肉を開き、特製のタレに30分漬け込んだ『バリバリチキン』は、その名の通り、カラッと揚がった食感も特徴です。 ディナーの隠れた看板メニューが、ランチの御膳として登場!!なんと【3枚ま

2016☆夏の新コース料理のご案内③2016年7月18日

こんにちは♪ 今日も、7月よりスタートしているディナーコースの中から、オススメのお料理をご案内します。 本日ご紹介するのは『冷製 マーボ茄子』です。 中華料理のマーボー茄子を、なんと冷製の料理として作りました!!! パプリカ・にんにくの芽とともに、お肉には、冷たくなると硬くなりがちな挽肉ではなく、皆さんもよくご存知の[コ〇ビーフ]を使用しているところがポイントです!! 黒すりゴマの香りと、黒ごまで作られたラー油でピリ辛に仕上げています♪ぜひ、一度お試し下さい!! 彩蔵の【個室空間】で、夏の宴会は

2016☆夏の新コース料理のご案内②2016年7月16日

こんにちは♪ 今日も、7月よりスタートしているディナーコースの中から、オススメのお料理をご案内します。 本日ご紹介するのは『本日の鮮魚カルパッチョ 胡麻風味』です。 サラダに続いてご提供するのは、鮮魚カルパッチョ♪♪カルパッチョといえば、オリーブオイルですが、彩蔵は『ごま油』をベースにしたカルパッチョソースで召し上がって頂きます♪ 「かける」ということを目的に開発されたごま油を使用していますので、さっぱりと召し上がって頂きます♪ 暑い夏でも、胡麻の香りが、食欲をそそります!!夏野菜のトマトと大葉

2016☆夏の新コース料理のご案内①2016年7月14日

こんにちは♪ 今日は、7月よりスタートしているディナーコースの中から、オススメのお料理をご案内します。 本日ご紹介するのは『彩式 桶盛りバーニャカウダ 自家製豚味噌で』です。 暑い夏のコース、最初のお料理であるサラダは、氷の入った桶に盛った野菜を、自家製の豚味噌につけて召し上がって頂く一品で♪♪ 豚味噌は温かく、柚子胡椒がきいていますので、一杯目のビールとの相性もバッチリです!! 青藍・雄黄・琥珀コースのサラダとしてご提供致しますので、詳しくはコースページをご覧下さい♪♪ 彩蔵の【個室空間】で、

◎夏季限定◎ランチコース【向日葵(ひまわり】2016年7月12日

こんにちは♪ 【夏はカレー】とよく言われますね。その理由は書ききれないほど多くありますが、ポイントの1つはスパイスにあるようです。 スパイスには【食欲増進効果】・【発汗作用】・【脂肪燃焼効果】がありますので、食欲不振やエアコンによる体温低下、夏太り解消に効果が見込めます。 さらに、たくさんの食材で作られるカレーは、栄養も満点です!!熱い国の食文化であることも納得ですね♪♪ そんなカレーと、彩蔵の創作料理がついにコラボ!!期間限定コース『向日葵(ひまわり)』として登場!!彩蔵初の試みです♪ コース

★7月~スタート♪サマ会特典 ⑤2016年7月11日

こんにちは!! 今日も、7月よりスタートしている、【プレミアムサマ会】特典の1つをご紹介します♪♪ 暑い日が続きますね。でも、夏本番はこれから!!この夏を乗り切る為に、部署の皆さんと、あるいは、いつものメンバーで、彩蔵の【プレミアムサマ会】はいかがでしょうか?? プレミアムな夏の夜を演出する特典満載です!! 今日、ご紹介するのは、最後の特典【花火付き タワーデザート】です♪♪ コースのフィナーレを飾る、3段のデザートタワー♪♪かなりの迫力がありますので、お写真の準備を♪ 迫力あるビジュアルと華や

★7月~スタート♪サマ会特典 ④2016年7月6日

こんにちは!! 今日も、7月よりスタートしている、【プレミアムサマ会】特典の1つをご紹介します♪♪ 夏を目の前にして、蒸し暑い日が続きますね。これから本格的な夏を迎えるにあたり、彩蔵の【プレミアムサマ会】はいかがでしょうか?? 今日、ご紹介するのは、【プレミアム酒升タワー】♪♪ 名前だけは知っているけど・・・というプレミアム焼酎・日本酒を、贅沢に升タワーでプレゼント!!!もちろん特典ですので、無料です!!!! 【雄黄コース・琥珀コース】を、4名様以上で、事前ご予約頂くだけ!!!期間限定のサービス

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