寒い日にはコレ!!2017年2月9日

こんにちは! 寒い日が続きますね。 今日は、朝から雪まじりの雨が降っていましたね。午後は雪の可能性もあるとか・・・ こんな日は、彩蔵特製の【肥後赤鶏の水炊き】でほっこりして下さい♪ 手羽先と、肥後赤鶏のもも肉から取る出汁は、休ませる時間も含めると、じっくり3時間かけて取っています。 彩蔵が自信を持ってお届けする水炊きは、コース〆の2品からオプションでチェンジ可能です♪ 〆は、手羽のほぐし身入り、雑炊でどうぞ!! ご予約お待ちしております♪

写真撮影2017年2月8日

こんにちは♪ もう2月も1週間が過ぎましたね。本当に早いです! 今日、彩蔵では、3月~スタートする料理の写真撮影があります。 歓送迎会ということで、企画も盛りだくさん!! ご満足頂ける料理内容をギリギリまで検討しました♪ご期待下さい!! 写真は、今年も実施する、ミニ鏡開き&大杯の無料特典です。 すでに歓送迎会の会場をご検討の皆様、ぜひ、『個室空間』の彩蔵を、候補に入れて下さい!!

【ディナーコース料理一部変更】-22017年2月6日

こんにちは!! 最近は、なぜか風が強い夜が多いですね。 先日は、彩蔵(南浦和)の店の前に設置していた看板に飛んできた物が当たり、表面のアクリル板が割れてしまいました・・・ これからも風の強い日があるとお思いますので、みなさんも充分にお気をつけ下さい。 さて、彩蔵池袋は、2月より、ディナーコースの一部をマイナーチェンジしております♪ 今日は、その中の一品、【アカザ海老のカルパッチョ 胡麻風味】のご紹介です!! 写真をご覧頂けるとおわかり頂けると思いますが、アカザ海老を、なんとお1人様1匹ご提供♪

【ディナーコース料理一部変更】2017年2月2日

こんにちは!! 2月に入り、立春を迎えるとはいえ、まだまだ寒い日が続きますね。 インフルエンザも猛威を奮っていますので、皆様、お体には充分お気をつけ下さい。 さて、彩蔵池袋は、2月より、ディナーコースの一部をマイナーチェンジしております♪ 今日は、その中の一品、【サメの唐揚げ】のご紹介です!! サメです!サメなんです!!皆さん食べたことありますか?? サメ!!!???と思った方、一度、彩蔵で召し上がって下さい♪ 肉質も柔らかく、上品な白身を食べている感覚になるはずです。抹茶塩を添えております。

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